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中国十大菜系

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苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、鄂菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜、京菜。苏菜:中国汉族八大菜系之一,由于苏菜与浙菜相近,因此和浙菜统称为江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。川菜:即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中国料理集大成者。鲁菜:是