关于腊八蒜的菜相关知识百科

知识

有什么可以用腊八蒜来制作的菜吗做法是什么样

阅读(26)

可以做成腊八蒜爆双脆,具体制作方法为:1.将鸡胗治净并分别剞菊花刀,猪腰片除去腰臊后,打麦穗花刀,待放入花椒水中泡去异味后,捞出来沥水;2.锅入宽油烧至五成热时,下入鸡胗和腰花滑至断生,捞出来后待用;3.锅留底油,先下入腊八蒜、红椒片和葱姜末炝香,再把拉过油的鸡胗和腰花下锅,