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五柳炸蛋家常做法正宗五柳炸蛋怎么做

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主料:鸡蛋5个、酸姜片50克、酸荞头50克、红彩椒1个、米醋、生抽、白糖、盐、油、生粉水。做法:1.酸姜片切成丝,酸荞头切成片;红彩椒去蒂和籽切成丝,将1只鸡蛋打入碗中备用。2.取一空盆,加入杯米醋、2茶匙生抽、3茶匙白糖、1茶匙盐和1杯清水调匀,做成酸甜汁。3.烧热1碗油,