剁白菜猪肉馅馅有点水分有点大怎么办啊

白菜猪肉馅水分过多时可以加入适量的盐、酒、食用油解决。

白菜猪肉馅制作材料:白菜、瘦肉、酱油、葱、姜、蒜、料酒、白糖、食用油、盐。

制作步骤:

1.将瘦肉和白菜洗净,并切碎,放入碗中备用;

2.在锅中加入食用油,再加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐烧制5分钟;

3.将瘦肉和白菜放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制20分钟;

4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制30分钟,制作完成。

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