生的莲子怎么把壳弄掉

1. 莲子壳怎样更好去掉

1. 用手单粒剥开。如果是一时兴起而买回不多的莲子的话,没有必要特意买个工具,直接用手剥开就好,而且也是很容易剥开的。有指甲的人会更容易剥开,可以多个人一起剥,也是很容易就剥开的。

2. 使用筷子来剥开。或者使用筷子和勺子,直接用筷子插进莲子里,然后挖开,这样也能更好地剥开莲子,如果家里没有其他工具的话,直接使用这些容易得到的工具是非常好用的,因此能直接用筷子来剥开,这样速度会更快一些。

3. 用水煮来剥莲子。如果不想很费力才使莲子剥开,那么就将莲子放入水中煮开来吧,这样更容易让莲子的外表都烂了,这样更容易得到里面的莲子。不过这也是需要自己用手稍微剥开来的,这样能让莲子更好地食用。

4. 使用草木灰。当然也可以利用草木灰,将莲子煮烫后,直接用草木灰包裹着,接着放在比较宽阔的地方,然后晒干来,这样能让莲子更好的剥开,不过这个方法比较适合农村里人用,因为城市一般没有草木灰。

5. 使用剥莲子工具。莲子的营养价值非常高,也有很多人喜欢吃莲子,因此可以通过使用一些剥莲子工具来将莲子剥开,这也是非常好的方法。如果想让自己更快得到莲子,使用剥莲子的工具,这样能更快地得到莲子,也能让自己省下很多事情。

6. 使用机器剥莲子。市面上卖的莲子量很多,一般都是通过机器来剥的,手工剥莲子的成本是非常高的,因此想让自己得到更好的莲子,可以用机器剥,不仅方便还很快。当然最省事的事情就是直接购买剥好的莲子,这样能省下自己非常多的时间了。

2. 带壳的干莲子怎么去皮

如果你买到的莲子是带皮的干莲子,在准备食用之前就必须去皮并洗干净。下面就详细解说怎么剥掉干莲子的皮,以及怎么把去皮的干莲子洗干净。

干莲子的皮薄如纸,要直接将皮剥掉是很费力气,我们可以采用下面的方法来去皮和清洗——

1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜。

2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放至不怎么烫手的时候,用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。

3、莲子的表皮全部脱落后,放在清水下将莲子冲洗干净,控净莲子上的水分,削掉莲子两端的莲脐,用竹签捅出莲子芯,最后再用清水冲洗干净即可使用。

如果你买到的干莲子已经去掉外皮了,则可以将干莲子用温水泡至发软,然后再直接进行第3步的操作就可以了。

补充说明:我们在取出莲子芯的时候就会发现,莲子芯上面有一层粘粘的东西,这个粘液会有一部分留在莲子里,所以最后还要再冲洗一遍,把残留的粘液都冲洗掉,这样才能彻底去掉莲子芯的苦味。

3. 莲子怎么去皮和壳图解

莲子怎样去皮:

一,煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。

二,糙,将煮后的莲籽,乘热放入草木灰或细炭灰中,让其裹匀细灰,然后堆放内个小时,使其闷干。

三,剁,一手捉住莲籽,一手执刀,先去莲籽两头,然后再剁去中间的部分,一颗去壳的莲籽就出来了。但其实,用冷水泡莲子一段时间,直接就能拨开莲子壳了,就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调,还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心,才能用于做菜或汤。

四,去红衣的方法,锅中烧开水,加食用碱,放入莲籽仁,边煮沸边检查煮沸的情况,至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离,再胳膊清水透冷,在透冷时不断搅动,皮全去掉后捞出即可。

五,将去红衣的莲籽,放入热水中煮,见莲籽头部微开,捞出稍干后,用竹签从莲籽的底部顶出莲心,即成可直接入锅烹调的莲籽了。

4. 干莲子怎么去壳,从家里带了一些莲子,可是却不知道怎么去壳,风

准备一把剪刀和干莲子。用剪刀把干莲子的前尖角剪下,再把后尖角剪下,然后再把莲子壳中部剪开,用手把莲子取下即可。具体操作如下:

1、用剪刀把干莲子的前尖角剪下。

2、再把后尖角剪下。

3、然后再把莲子壳中部剪开。

4、用手把莲子取下即可。

5、这样就可以去壳了。

转载请注明出处爱问答 » 生的莲子怎么把壳弄掉

知识

电脑ip设置上不了网怎么办

阅读(18)

本文主要为您介绍电脑ip设置上不了网怎么办,内容包括电脑设置固定ip地址上不了网是怎么回事,你好,我把电脑ip地址改了,然后就上不了网怎么办,电脑ip地址错误连不上网怎么办。检查一下网卡是否正常安装驱动. 1.在开始-设置-控制面板-系统-硬

知识

电脑xp系统字体安装失败怎么办

阅读(14)

本文主要为您介绍电脑xp系统字体安装失败怎么办,内容包括WinXP系统无法安装新字体怎么办,XP系统无法安装字体怎么办,无法安装字体解决方案XP系统无法安装字体。首先进入“我的电脑”地址栏输入“C:WINDOWSFontsdesktop.ini”;

知识

怎么把软件加进开机自启动

阅读(8)

本文主要为您介绍怎么把软件加进开机自启动,内容包括怎样把程序加进启动里,怎么把一款软件加入开机启动项,如何将某程序添加为开机自启动。1. 打开开始菜单,在里面寻找到启动项。2. 找到启动文件夹后,大家要注意啦。在Windows XP系统里面,此处

知识

无线打印机怎么连接苹果电脑没反应怎么办

阅读(13)

本文主要为您介绍无线打印机怎么连接苹果电脑没反应怎么办,内容包括苹果连接电脑没反应怎么办,苹果电脑怎么连接网络打印机,苹果手机连接苹果电脑没反应怎么办。如果iPhone连接电脑没有反应,出现在机身上的原因有几下几点:iPhone的USB数据连

知识

苹果手机电话号码怎么都没了怎么办

阅读(14)

本文主要为您介绍苹果手机电话号码怎么都没了怎么办,内容包括存在苹果手机里的电话号码怎么突然全没有了,苹果手机里面的电话号码突然就没有了怎么办,苹果手机号码没有了存在苹果手机里的电话号码怎么突然全没有存。通讯录消失的原因:可能是

知识

苹果手机相册一点开就黑屏怎么办

阅读(8)

本文主要为您介绍苹果手机相册一点开就黑屏怎么办,内容包括苹果手机打开相册就黑屏重启,苹果手机为什么突然相册黑屏,不能用了,苹果手机有的相片拍了变黑屏。苹果手机突然相册黑屏不能使用的解决方法有三种:重新启动iPhone、充电、送到苹果

知识

台式电脑无线网上不了了怎么办

阅读(12)

本文主要为您介绍台式电脑无线网上不了了怎么办,内容包括台式电脑无线网络连接上了.但上不了网,请问怎么办,台式电脑无线网连接上了还不能上网怎么办,台式机用无线网卡显示已连接上不了网怎么办。台式电脑无线网络连接上了还是不能上网的原

知识

传到苹果电脑的播放不了怎么办

阅读(12)

本文主要为您介绍传到苹果电脑的播放不了怎么办,内容包括用iphone拍的视频导入电脑为什么不能播放,iPhone手机上的视频传到电脑上看不了,为什么,苹果手机的视频传到电脑上打不开怎么办。首先将iphone手机充电数据线连接至电脑USB接口上。 2

知识

手机的光学防抖坏了怎么办

阅读(14)

本文主要为您介绍手机的光学防抖坏了怎么办,内容包括请问摔了三次手机会摔坏相机光学防抖吗要怎么样检测手机光学防抖,如何判断iphone的光学防抖坏了没有,手机光学防抖真的有那么重要吗。光学防抖是依靠特殊的镜头或者CCD感光元件的结构在

知识

电脑中的显示不出来怎么办

阅读(13)

本文主要为您介绍电脑中的显示不出来怎么办,内容包括电脑的图片都显示不出来了,怎么办,为什么电脑里图片的图标显示不出来,电脑里的图片显示不出来。1首先第一个先确定网页是不是设置了不显示图片,点击浏览器右上角的“工具”-“Internet 选

知识

电脑屏幕不亮关机之后开不了机怎么办啊

阅读(27)

本文主要为您介绍电脑屏幕不亮关机之后开不了机怎么办啊,内容包括电脑开不了机,显示器不亮为何,电脑开不开机怎么办按下开关以后开关亮,但是屏幕不亮,电脑突然关机然后重启电源指示灯不亮也开不了机怎么回事。台式机电脑方法:首先插上电源,看

知识

怎么把照片上的印章调整颜色

阅读(13)

本文主要为您介绍怎么把照片上的印章调整颜色,内容包括word文档中有一个印章图片,怎样把印章的颜色设置成所需要的颜色,用Photoshop调色,怎么才能只调印章的颜色,PS如何让一张图片周围的颜色变得一致出了用印章.如何。在ps里面调色的方法有

知识

结婚送亲的该怎么说

阅读(13)

本文主要为您介绍结婚送亲的该怎么说,内容包括闺女结婚请人送亲怎么说,婚礼女方送亲代表讲话,参加婚礼当送亲的应该怎样做。婚礼女方送亲代表讲话(一):你们好!很高兴在这天降祥瑞,地纳祥和的良辰美时,和诸位相逢在物产丰饶人杰地灵的太和村,共同分

知识

结婚没怎么查出来吗

阅读(14)

本文主要为您介绍结婚没怎么查出来吗,内容包括一个人有没有结婚怎么查,一个人结婚了没有怎么查,怎么知道结婚没有,在网上怎么查。只能在民政局查询。民政局是管理婚姻登记的单位,结婚登记信息只能在民政局查询。由于婚姻登记信息属于个人隐

知识

怎么把莲子放进塘泥

阅读(7)

本文主要为您介绍怎么把莲子放进塘泥,内容包括莲子应该怎样种池塘可以种吗我的池塘还不到一米深能种吗,莲子在入秋时发芽,不用池塘泥栽种能开花吗,如何用莲子发芽种植荷花。莲子播种,用新莲子或陈莲子均可。一米深肯定不能种,太浅了。莲子无

知识

怎么把莲子煮烂

阅读(10)

本文主要为您介绍怎么把莲子煮烂,内容包括怎么才能把莲子煮烂,如何把莲子煮烂,怎样能快速把莲子煮烂我家没高压锅。莲子煮不烂可能和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对较大。另外,莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲

知识

高压锅熬干莲子需要多少时间

阅读(9)

高压锅熬干莲子需要3小时左右。所需材料:银耳、冰糖、莲子、百合、枸杞。做法:1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;2.把撕成小片的银耳放入高压锅内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时;3.待银耳

知识

莲子加地瓜有什么功效

阅读(4)

地瓜莲子粥适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症等患者食用,还具有美容的功效。地瓜:是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸

知识

牛肉可不可以和百合莲子一起同吃

阅读(5)

牛肉可以和百合莲子同食,具有补充碳水化合物和锰元素、养心安神、止泻、补脾的作用。推荐百合莲子瘦肉粥:食材:大米50克,百合半个,莲子50克,瘦牛肉50克,盐、香油、香菜和味精适量。步骤为:1.莲子泡发3个小时,大米浸泡半小时,鲜百合洗净备用;2.大米

知识

莲子瘦肉汤的做法莲子瘦肉汤怎么做好吃莲子

阅读(10)

主料:莲子100克。辅料:瘦肉100克,盐适量。莲子瘦肉汤的做法:1.莲子对半剥开,去掉莲子心;2.瘦肉切厚片;3.将莲子肉和瘦肉一同放入碗内,盛入一碗水;4.上蒸锅隔水慢炖2小时;5.出锅前加入适量盐拌匀即可。

知识

莲子瘦肉粥的做法莲子瘦肉粥怎么做好吃莲子

阅读(11)

莲子瘦肉粥好吃的做法如下:材料:大米、小米、莲子、瘦肉、油、盐、姜、生抽。步骤:1.把米洗净,放入锅中;2.加适量水,大火煮开;3.莲子去芯,放入锅中一起煮;4.瘦肉加盐、生抽、姜,腌好备用;5.米熟透后放瘦肉,小火煮5分加少许盐调味即可。莲子:中药名,是

知识

杜仲枸杞莲子红枣一起吃可以吗

阅读(11)

杜仲枸杞莲子红枣可以一起吃。杜仲的功效:有补肝、强筋壮骨的功效。枸杞的功效:有养肝,润肺的功效。莲子的功效:有防癌抗癌、降血压、强心安神的功效。红枣的功效:有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。以上四种一起食用,钙、磷和钾含量非常

知识

伊甲怎么用

阅读(2)

本文主要为您介绍伊甲怎么用,内容包括伊甲治灰指甲怎么样,伊甲治灰指甲怎么样,小弟求大家帮忙~伊甲灰指甲。醋1斤熬至半斤,加入去皮大蒜头一只,二日后用醋每天浸手或足二次,一次10钟,浸后再用清水洗净,连用至愈2、鸦胆子(打碎)20克、生百部3

知识

宝宝怎么把进阶清零

阅读(2)

本文主要为您介绍宝宝怎么把进阶清零,内容包括梦幻西游宝宝进阶之后清零仙露重洗还有属性吗,问道bb如何进化,进化后等级武学亲密度会清零吗,召唤兽进阶要多少钱。满内丹BB参战去遇怪 明雷 暗雷 都会触发召唤兽进阶任务(目测放出后大雁塔会被

知识

在5173怎么把号租出去

阅读(2)

本文主要为您介绍在5173怎么把号租出去,内容包括听说5173开通了帐号租赁服务了怎么一回事,我想把游戏号租出去,请问5173游戏交易平台,是否是客服远程协助租,哪里有租CF号的,我想把号租出去,5173的不知道信得过不,我怕租。首先你需要注册个5

知识

茶筒怎么用

阅读(2)

本文主要为您介绍茶筒怎么用,内容包括计算做一个圆柱形的茶叶筒要用多少铁皮,要计算圆柱的.,奶茶桶怎么用,茶叶筒的制作方法。(一)绿茶制造工艺绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青

知识

收银箱怎么用

阅读(2)

本文主要为您介绍收银箱怎么用,内容包括单使用收银箱的用法,收银的钱箱怎么用快捷键打开,收银箱与控制器连接后怎样运收银箱与控制器连接后怎样运行爱问知。楼主,你好很高兴为您解决相关收银机问题。 收银机可以快速帮助我们管理店铺日常运

知识

怎么用网抓野鸡

阅读(2)

本文主要为您介绍怎么用网抓野鸡,内容包括晚上如何捉野鸡,怎么用最简单的办法抓野鸡,野鸡怎么抓。工具/原料诱捕笼、夹子、套索等方法/步骤1如果条件许可,使用猎枪打野鸡是最有效的办法。这个办法对于大多数人都不适用,合法持有狩猎枪支的人

知识

怎么把预收账款调为收入呢

阅读(2)

本文主要为您介绍怎么把预收账款调为收入呢,内容包括预收账款如何调整到主营业务收入,预收账款如何调整到主营业务收入,预收账款账务调理为收入,科目怎么写。没有这个说法的,预收账款反映的是资金收取情况,收入的确认与资金收取,是一件事的二

知识

怎么样把录倒的放正

阅读(2)

本文主要为您介绍怎么样把录倒的放正,内容包括怎么把录制的视频倒放,怎么能把视频反过来保存成正的,怎么把倒立的视频正过来视频是用手机录的,录的时候就是倒立的。完全免费,无需注册,功能剽悍,(甚至不用安装的,解压缩后即可立即使用,限本下载地

知识

怎么把垃圾袋收紧

阅读(2)

本文主要为您介绍怎么把垃圾袋收紧,内容包括怎么收纳垃圾袋,请问垃圾袋怎么放边上还有下面没有空气都能紧贴在垃圾桶上有没,生活小妙招,家里垃圾袋太小又套不上垃圾桶该怎么办。塑料袋用完之后很多人都会选择用来做为垃圾袋装放垃圾,有些塑

知识

个体户把税票底本丢了怎么办

阅读(2)

本文主要为您介绍个体户把税票底本丢了怎么办,内容包括个体户丢失发票本如何处理,个体工商户开出的发票丢失了怎么办,个体户的发票专用章遗失怎么办。已经开过的增值税普通发票丢失了,只要把丢失的发票的税款上报并且上交税款,税务机关是不会