中国的好吃的小吃有哪些

1.中国有哪些美食

中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。

面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。

此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。

如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。 此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

如: 北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。 兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎包。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。 中国名小吃: 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 山东名小吃: 驴肉火烧31.南昌:藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。

南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。

藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。

湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。32.赣州:赣南小炒鱼很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。

“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。

因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。

色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。33.萍乡:辣子炒薰肉“江西人辣不怕”,辣在萍乡。

因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。

34.吉安:井冈山烟笋烧肉八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。

以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。35.安顺:炒饵块饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。

把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。36.银川:雪花羊肉雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。

此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。

坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。

37.柳州:螺丝鸡能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。

38.泸州:鱼头火锅四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,。

2.中国有哪些好吃的

四川小吃:成都“伤心凉粉” 担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片,眉山龙眼酥,宜宾燃面、芽菜、黄耙,什邡板鸭,西昌板鸭,乐山叶儿耙,仁寿的芝麻糕,锦江的清豆花,毛牛肉,五胖鸭、元宝鸡,天府花生,涪陵榨菜,德阳缠丝兔河南小吃:马豫兴桶子鸡,道口烧鸡河北小吃:血馅饺,驴肉火烧,棋子烧饼安徽小吃:五城茶干,伏岭玫瑰酥,徽州臭豆腐,油煎毛豆腐,徽州饼,大救驾内蒙古小吃:手把肉,稍美,奶皮子西藏小吃:酥油茶,干奶酪,青稞面青海小吃:甜醅,热干面,云梦鱼面 湖北小吃:豆皮,东坡饼 山东小吃:羊肉汤,红烧兔头,水煎包,周村烧饼,串烤肉,油炸螺丝糕 新疆小吃:馕,羊肉串天津小吃:芝兰斋糕干,恩发德蒸饺,耳朵眼炸糕,蜜麻花,狗不理包子,桂发祥麻花,贴饽饽熬小鱼,棒槌果子 东北小吃:朝鲜族冷面,杨家吊沪饼 ·东北小吃-列巴,肉火烧,猴头蘑,大丰收,克东腐乳,鸡西冷面,白肉血肠,石锅拌饭,得莫利炖鱼,哈尔滨熏鸡,李连贵熏肉大饼,老山记海城馅饼,哈尔滨红肠 北京小吃:全北京烤鸭(全聚德),驴打滚,褡裢火烧,京东肉饼,芥末墩,奶油炸糕,蝴蝶酥,黄糕,油茶,炒肝,山药饼,糖火烧,银丝卷,自来白,爱窝窝,豌豆黄,豆汁,灌肠,焦圈,爆肚,油锅盔山西小吃:刀削面,莜面栲栳,揪片 广西小吃:柳州酸,牛肉丸,肉棕,老友面,竹筒鸡,冰泉豆浆,吉列粟子卷,玉林牛巴,桂林米粉 江西小吃:蛋味香,风味烤卤,恋爱豆腐 贵州小吃:荷叶糍粑,-丝娃娃,肠旺面 上海小吃:蟹壳黄,汤包,排骨年糕,小绍兴鸡粥海南小吃:南翔小笼馒头,抱罗粉,海南椰子盅,虾饺,海南嘉积鸭,燕稞千孔糕,海南粉,鲜肉粽子,煎堆 浙江小吃:知味小笼,酥油饼,虾爆鳝面 湖南小吃:红烧猪脚,火宫殿臭豆腐,腌萝卜干,潇湘五元龟,米粉,荷兰粉,口味虾,洪江鸭血粑,竹筒饭 福建小吃:鼎边糊,土笋冻,光饼,蛎饼,手抓面 广东小吃:广式月饼,干蒸烧卖,荷叶饭,和味牛杂萝卜,蟹黄灌汤饺,薄皮鲜虾饺,酥皮莲蓉包,炒田螺,艇仔粥,及第粥,沙河粉,果蒸棕,伦教糕,鸡仔饼,蹄糕,粉果,蒸肠粉,龟苓膏 台湾小吃:度小月担仔面,-卤肉饭,棺材板。

3.中国十大美食

山 东 菜 简称鲁菜,素有“北方代表菜”之称。

年龄战国时,鲁地就以治馔著名,经历多次汉唐,成为“北菜”主角。宋朝所说的“北食”,首要即指鲁菜。

元明清时还宫廷御膳支柱。现代仿膳仍多有鲁菜特色。

首要由济南和胶东地方菜构成。济南菜以爆、烧、炒、炸见长,菜品以清、鲜、脆、嫩著称,讲求没有菜的汤和奶汤的调剂。

胶东菜擅长爆、炸、扒、蒸,口胃以鲜为主,偏重清淡。其名菜有九转结肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、油焖鱼、清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼、韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。

广 东 菜 简称粤菜。源于西汉。

《淮南子》载:“越人得蟒蛇以为上肴”。南宋《岭外代答》也说越人“不问鸟兽虫蛇,无不食之”。

宋末王朝南迁,浩繁御厨骤集羊城,促成了粤菜的长足发展。今粤菜已名播中外,有“吃在广州”之说。

粤菜首要由广州、潮州、东江三种地方菜构成。擅长爆、炒,多变化,混合原料富厚,讲求鲜、嫩、爽、滑。

潮州菜以烹制海鲜见长,汤菜更具特色。刀工精细,口胃清纯。

东江菜,朴实大方,有乡土味,下油重,味偏咸。粤菜对鱼虾、禽兽、野味等烹制均有特长,尤其对蛇的建造,更有独到之处。

其名菜有豹狸烩三蛇(一般叫龙虎斗)、片皮乳猪、潮州冻肉、东江盐焗鸡、满坛香、鼎湖上素、大良炒牛乳、炒田螺等。 安 徽 菜 简称徽菜,由皖南、靠江、沿淮三种地方风韵所构成。

相传起于汉唐,兴于宋元,盛于明清。以烹制山珍野味著称,重油,重酱色、重火工。

多用砂锅柴炭煨炖,故有“吃徽菜,要能等”之说。皖南菜擅长烧、炖,芡大油重,质朴实惠。

靠江菜善烹河鲜、家禽,讲刀工,重形色,尤以烟熏技术见长。沿淮菜咸中带酸、汤汁浓重。

徽菜名菜有无为熏鸭、符离集烧鸡、徽州丸子、腌鲜鳜鱼、毛峰熏鲥鱼、清蒸鹰鱼、奶油肥王鱼、蜂窝豆腐等。 北 京 菜 简称京菜,由当地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。

它从元、明、清宫廷御厨和王府家厨逐步传播演变而成。元代,由于其符合蒙古王公口胃,一跃而登大雅之堂。

入明往后,其势不衰。到清代蔚为大观,以满汉全席为京菜高峰。

做法以烤、爆、炸、溜、炒为主,兼用烧、烩。菜品质地讲求酥、脆、鲜、嫩。

选料广泛,刀法精细,烹调讲求,造型雅观。主咸,兼合其他口胃。

名菜有烤鸭和涮羊肉等,有“国菜”之誉。 四 川 菜 简称川菜,以成都风韵为正宗,包含重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、合川菜等。

相传汉魏六朝,川菜即具特色,直到现在已有千年以上的汗青。以小煎、小炒、干烧、干煸见长,以味多、味广、味厚著称。

素有“一菜一格,百菜百味”之誉。调味多用辣子、胡椒、花椒和鲜姜、味重麻、辣,麻味为别处菜所少有。

其名菜有回锅肉、鱼香肉丝、灯影牛肉、伉俪肺片、水煮牛肉、清蒸江团、干煸鱿渔网、宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡块等。 浙 江 菜 简称浙菜,由杭州、宁波、绍兴三种地方风韵菜所构成,已有两千年的汗青。

南宋时在“南食”中占首重地位,明清时更大为发展。杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细,清鲜爽脆。

宁波菜以“鲜咸合一”,蒸、烤、炖制海味见长,讲求嫩、软、滑。绍兴菜长于烹制河鲜、家禽,进口香酥绵糯,汤味浓重,富有乡村风韵。

浙菜名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜络卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、两湖莼菜汤、油焖春笋等。 江 苏 菜 简称苏菜,首要以南京、扬州,姑苏三种地方菜构成。

早在二千多年前,吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前,鸭为已金陵美餐。

南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,连结原汁,风韵清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不掉其形,滑嫩爽脆而不掉其味。

南京菜口胃和醇,玲珑细巧;扬州菜清淡可口,刀工精细;姑苏菜口胃趋甜,清秀文雅多姿。其名菜有烤方、透明水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾是、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、沛县狗肉等。

福 建 菜 简称闽菜。由福州、漳州、厦门、泉州等地方菜所构成。

以没有菜的汤、干炸、爆炒为主,调味经常使用红糟,味重甜酸。名菜有佛跳墙、闽生果、七星丸、桔烧巴、太极明虾、烧生糟鸡、高丽海蚌、梅开三度、白炒鲜竹蛏、菊花鲈鱼球、干炸三肝花卷、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼、雪花鸡。

湖南菜 湘菜, 是我国汗青悠长的一个地方风韵菜。湘菜出格讲求调味,尤重酸辣、咸香、清馨、浓鲜。

炎天很热,其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。

在《二十四史》中曾经记录了楚地"地势饶食,无饥荒之患"。 据青二十四史录,湘菜的两汉以前就有。

到西汉时代,长沙已是皇朝政治,经济日文化较集中的一个首要都会,特有产品富厚,经济发达,烹饪技术已发展到肯定似的程度。1974年,在长沙马王堆发掘出来的的西汉古墓中,发现了很多同烹饪技术相干的资料。

此中有迄今最先的一批竹简菜谱,它记录了103种宝贵菜品和炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等九类的烹调要领。唐穴期间长沙又是文人荟萃之地。

到明。

4.中国的著名小吃有哪些

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5.中国各地有哪些好吃的小吃

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津: 嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

太原: 栲栳、刀削面、揪片

西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州: 拉面、油锅盔

新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭

山东: 煎包

江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南: 煎堆、竹简饭

河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

6.中国最好吃的小吃有什么

【北京特色小吃大全】→ 这些都是俺们“食霸帮”最新的研究总结成果,放心地去吧: 1.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像2.5元。

2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个mm吃,连汤不超过10元。 3.六埔炕有一家用豆腐乳煮的毛豆哈哈绝对好吃,环境又干净 4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。

5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃。 6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果..旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去camp带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了) 7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店) 8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(maybe),人多合适。

9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。

10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数87 11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了! 13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷哺”。

在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦.都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。

14.厉害厉害!原来大家都是食情中人,那我就不得不说了,其实也是奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品, 15.美术馆后街有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶。米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。

16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大。 17.宽街离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较fb,但就味道和特色来说,很值! 18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的。

19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小摊,那的合勒面一绝!8元,价还行。 20.人大西门的229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的mm们有福了。

21.东四环红领巾桥北9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1.5元。 22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝 23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!! 24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。

就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!! 25.清华大学里,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!! 26. 豆腐乳---煮--毛豆,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。 27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面好吃,10元。

28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种,说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。 29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁. 30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗才4块,给的太多了。

还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~ 31.另外有n多人喜欢吃旁边“老西安饭庄”的羊肉串,可是觉得太辣了也不便宜2元。 32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。

还有它的干绍面,地道。还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命,那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝! 就是量小,我每次要点两种面才够,是不是太能吃了。

33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厌:) 34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。 具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆! 35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子免费,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩。

36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了。 37.我也知道一地驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。

38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 隆重推出:黄花城下面最早开张的仓坡扶饭庄,里面虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。

现介绍几道我去那里必点的菜:凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口)。

7.中国有哪些美食

中国著名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。

1. 厦门:特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。2. 西安小吃包括:各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋花醪糟等。

3. 上海特色小吃:松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。4. 北京的各类小吃在簋街,囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食,麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名。

5. 丽江特色民族小吃:丽江豆焖饭,丽江汽锅鸡,摩梭人的猪膘肉,吹肝,腊排骨火锅,冰粉凉宵,丽江粑粑,米灌肠,纳西烤鱼等等。6. 成都特色小吃:极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆;牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

7. 武汉特色小吃:热干面、李记粉面、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、好来牛肉面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、李大饼顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、老乡小吃、陈记烧梅面窝、小文煎包等。8. 南京特色美食:黄记凉粉店、蒋有记的锅贴、莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴、永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝、绿柳居的素菜包和牛肉锅贴、珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包等。

9. 杭州特色小吃:桂花月亮糕、八宝粥、臭豆腐、南宋糕点姑嫂饼、糯米麻糍、定胜糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。10. 重庆特色美食:火锅、豌豆杂酱面、陈麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣烫等等。

8.请问中国各省各地的特色小吃分别是什么

四川(重庆)---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面

云南---过桥米线、气锅鸡、烧豆腐

贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾也不错

西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑

新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马奶子、大盘鸡也很好吃

宁夏---以穆斯林风味为主,羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等

陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡

甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等

上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤

江苏---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗

浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头

广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面、

福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒

湖南---臭豆腐

河南---牡丹汤、扒猴头、不翻汤、烫面饺、鲤鱼焙面

广东---牛腩饭、叉烧包、还有广式早茶中有很多,虾饺皇等

北京---焦圈、糖葫芦、豌豆黄、灌肠、爆肚、白水羊头、豆汁

天津---狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、猫不闻水饺

内蒙古---手把肉、马奶酒、奶皮子、酥油、奶酪、刀切酥、哈达饼、一锅丝、荞面

山东---泰安煎饼

山西---面食,刀削面、手拉面、猫耳朵、拔鱼、炒疙瘩、荞面坨坨、莜面窝窝

辽宁---冷面、泡菜、打糕、狗肉

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